かんたん漬けもの 増補改訂版 / 我が家の味

即席漬けや一夜漬けを中心に、定番の白菜漬け、ぬか漬け、梅干しも紹介。きゅうり、大根、なす、キャベツなど、日頃手に入る野菜で作ることができる。調理工程が全て写真付きでわかりやすい漬けものレシピ集。