世界一やさしいスパイスカレー教室 / スパイスカレーのしくみがよくわかる

絶対に美味しくできる人気の料理教室を紙上に再現。基本的なスパイスカレーのしくみ、スパイスの役割の説明はもちろん、包丁テクニック、雑学なども交えて、ひとつひとつの工程を丁寧に解説。アレンジレシピも掲載。