• Author磯淵猛
  • Publisher新星出版社
  • ISBN9784405092211
  • Publish Date2012年4月

紅茶の教科書 改訂第2版

紅茶の第一人者である著者自らが紅茶のすべてをこの1冊に凝縮。紅茶の基礎知識、紅茶の産地や歴史的な出来事、紅茶のいれ方やブレンド法など、紅茶の楽しみ方を紹介。一部内容をグレードアップした改訂版。

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