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  • Author林伸次
  • PublisherDU BOOKS
  • ISBN9784925064897
  • Publish Date2013年11月

バーのマスターはなぜネクタイをしているのか? / 僕が渋谷でワインバーを続けられた理由

移り変わりの激しい渋谷の街で、約20年間も同じ立地で、ボサノヴァのかかるワインバーを経営している著者が、ずっと同じスタイルで経営を続けていける秘訣とは。渋谷の老舗バー店主が、経営のコツを伝授。

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