簡素なお菓子

あの「オーボンヴュータン」の河田勝彦が、きわめてシンプルなお菓子だけをつくってみせた…。本書では、ほとんどのお菓子を混ぜるだけの作業でつくった、簡単でおいしいお菓子を紹介する。