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  • 著者全国食品安全自治ネットワーク
  • 出版社群馬県
  • ISBN9784903297149
  • 発行2011年7月

くらしに役立つ食品表示ハンドブック 第4版 / 完全図解

生鮮食品(野菜-有機JASマーク 果物-残留農薬等の基準 ほか) 加工食品(漬物-加工食品の原料原産地表示について うなぎ加工品-うなぎ加工品とは ほか) 弁当類・調味料(カップ麺(即席めん類)-食品のバーコードの見方 弁当・そうざい-識別マークほか ほか) 乳製品・飲料等(牛乳・乳飲料-牛乳と乳飲料の違い、色々な牛乳 チーズ-チーズとは ほか) 資料編

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