回転寿司「激安ネタ」のカラクリ

お寿司屋さんも知らない、激安ネタの真実、安全性とは。トロサーモンの正体、ネギトロの複雑な中身、アメリカナマズ…。偽装魚＆インチキ代用魚総覧８５種を掲載。安価なネタのカラクリを徹底解明する。