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著者
西川治(料理研究家)
出版社
成美堂出版
ISBN
9784415027265
発行
2004年6月
今夜はカレー! / 辛い!旨い!の厳選カレー37
みんなが大好きなカレー。本書では本場インドのカレーに始まり、東南アジアのエスニックカレー、日本が誇る独創的なカレー、こだわりのオリジナルカレーまで、とびきり美味しくてヘルシーなカレーを紹介。
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