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  • 著者西川治(料理研究家)
  • 出版社成美堂出版
  • ISBN9784415027265
  • 発行2004年6月

今夜はカレー! / 辛い!旨い!の厳選カレー37

みんなが大好きなカレー。本書では本場インドのカレーに始まり、東南アジアのエスニックカレー、日本が誇る独創的なカレー、こだわりのオリジナルカレーまで、とびきり美味しくてヘルシーなカレーを紹介。

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