• 著者町野仁英
  • 出版社WAVE出版
  • ISBN9784872906080
  • 発行2013年3月

まっちんのおやつ / みんなが好きなにっぽんの甘味

全国の甘いもの好きのあいだで大人気。和菓子職人・まっちん初のレシピ集。昔ながらの定番おやつから手みやげによろこばれる本格和菓子まで。バター・生クリーム不使用、甘さひかえめ、豆と穀物の超簡単レシピ。

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