魚のおかずに強くなる / 本当に必要なレシピだけ

敬遠されがちな魚料理だけど、実はとっても簡単。ぶりの照り焼きやさばの味噌煮などの定番レシピから、旬の魚のおすすめレシピ、刺し身を使ったスピードレシピまで、すぐに役立つ魚レシピが満載。