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  • 出版社オレンジページ
  • ISBN9784873035895
  • 発行2008年11月

ちょっと一皿 / 100

「超クイック一皿」「畑からの一皿」「マンマの一皿」などに分けて、それぞれ料理研究家、農家、イタリアン料理のシェフなどがちょっとした一皿を紹介する。すぐに作れるユニークな一皿レシピが満載。

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