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  • 出版社オレンジページ
  • ISBN9784873038711
  • 発行2013年8月

豆腐驚きのバリエーション。

「おトク素材」シリーズの第3弾は、豆腐。メインから、冷ややっこ&豆腐サラダ、人気メニューまで、これまで「オレンジページ」と「Cooking」に掲載された珠玉のレシピを収録。

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