さばでパワー充電!

おトクな素材を手に入れた時、作るものがワンパターンにならないためのレシピブック。本書では、煮る、焼く、揚げる、炒めるなど、どんな調理法にも持ち味を発揮する、使える「さば」料理をたっぷり紹介する。

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