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  • 著者アリス・ウォータース NHKエンタープライズ(2005)
  • 出版社文藝春秋
  • LBRZpytdxuv6da
  • 発行2013年9月

アリスのおいしい革命 (2)

“スローフードの母”による初の料理番組をオールカラーで単行本化。シンプルでおいしいレシピ集、自宅キッチン、学校での食育菜園運動など、オーガニック料理のカリスマのすべてがわかる1冊。

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