• 著者山田二良
  • 出版社京阪奈情報教育出版
  • ISBN9784878066023
  • 発行2011年2月

奈良の銘酒

奈良酒の秘密と、県内の蔵元22社の詳細な案内。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。

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