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著者
山田二良
出版社
京阪奈情報教育出版
ISBN
9784878066023
発行
2011年2月
奈良の銘酒
奈良酒の秘密と、県内の蔵元22社の詳細な案内。学術ライターにして酒類の元バイヤーが、蔵元を訪ね現代に脈々と生きる隠れた奈良の銘酒を紹介する。
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