食医食 / 生きるも死ぬも「食」しだい!

人が病気になったり、老化してしまう最たる原因は、毎日の食生活にある。本書では、家庭のキッチンレベルで実践できる簡単な体質改善健康法「食医食」の理念を、約３０年間の集大成としてわかりやすくまとめた。