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著者
川上文代
出版社
東京書店
ISBN
9784885749926
発行
2013年4月
ヤマサ昆布ぽん酢のおいしいレシピ / ヤマサ社員のとっておきからプロの技まで!
昆布のうまみたっぷり。ヤマサの「昆布ぽん酢」を120%活用するレシピ集。ヤマサ社員だけが知っている目からうろこの活用術から、人気料理研究家が教える絶品メニューを約100品紹介。
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