はじめての「移動屋台」オープンbook / 図解でわかる人気のヒミツ

近頃、街角で見かけるようになった移動屋台。始めてみたいけど、何から手をつければいいのか…。そんな人に最適な開業マニュアル。コンセプト作り、車両選び、必要経費や手続きなど、人気店の実例を交えながら紹介。