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著者
山崎彩
出版社
河出書房新社
ISBN
9784309284309
発行
2014年4月
身近な材料で簡単かわいい彩り和菓子
難しい・面倒と思われがちな和菓子が簡単に作れる。どら焼きやだんごなどシンプルで親しみやすいおやつから、ねりきりや錦玉などの本格的な和菓子まで、材料別で作りやすい定番の1冊。
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