よくわかる山菜大図鑑 / 新芽・葉・実・花

ひと目で山菜の名前がわかる図鑑。約２８０種の山菜について、生息している場所別に、全体がわかる写真、特徴と見分け方、山菜としての食べ頃、花や実の写真などを多数掲載。巻末にはおいしい山菜レシピも紹介。