50歳からは肉を食べ始めなさい / 元気で老いない長寿のための食事法

血管強化、がん予防、肌ツヤツヤ、ボケ防止…。「週２回のステーキ」で体中の細胞が若返る。糖尿病を克服した、“腸内研究”の権威が自ら実践。肉を健康に活かす正しい食べ方４６を紹介。

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