焚火かこんで、ごはんかこんで

焚火を囲んで、食・暮らし・旅などについておしゃべり。淡路島在住の料理家・どいちなつのエッセイと、「焚火のあとでいただきます」のコンセプトで、主食や野の恵みを活かしたシンプルなごはんのレシピを掲載。