• Authorオオヤミノル
  • Publisherマガジンハウス
  • ISBN9784838725403
  • Publish Date2013年5月

美味しいコーヒーって何だ?

独自のアプローチで美味しいコーヒーを追求する焙煎家が、日本のカリスマバリスタやサンフランシスコ・ベイエリアの新世代の取材を通して最先端の美味しいコーヒーのありかたを伝える。新時代のコーヒー談義。

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