いま、子どもたちの食事はどうなっているのか(食卓の姿は家庭の姿 豊かさの中の孤独 サフラン色、ルバーブの香りを食する 食卓は「かかわり」を食する場 ほか) 子育てと食事(乳児期-授乳は何を育てるのか 2歳-自分でやらせて 3歳-食をめぐる戦いのはじまり 3歳-親も心を自由に ほか)