カレーの法則 / スパイスマジックでつくる

カレーが、なぜおいしくなるのか、どうしたらその効果を出せるのか。その謎を解く、スパイスの使い方を軸にした、美味しいカレーの法則を紹介。ありそうでなかった、なければならなかったカレーレシピ本の決定版。