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  • Author海洋水産資源開発センター/著 海洋水産資源開発センター新魚食の会/著
  • Publisher三水社
  • ISBN9784915607578
  • Publish Date1992年0月

食卓にのる新顔の魚

1章 新顔の魚はどこから来てどこへ行くのか(新顔の魚とは 戦後日本の漁業 200海里時代と新顔の魚 胃内容物調査-魚たちの食べもの) 2章 魚を獲る道具 3章 それぞれの新顔の魚(やさしさに感染した話 さらわれかけた船の話 南の海の1本釣り 洋上でのこぼれ話 海から戻ってきた話 背すじの凍る話)

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