スイーツショップ&コーヒーショップのデザイン / シンプルなこだわりがいきるサンフランシスコの店づくり

小さなお店を成功させるアイデアとデザイン。本書では、オーナーたちがこだわり抜いた食材とデザインで、成功している店づくりを紹介。これからお店をオープンさせたい人に役立つ情報が満載。