• Author川口葉子
  • Publisherメディアファクトリー
  • ISBN9784840143752
  • Publish Date2012年2月

コーヒーピープル

コーヒーをワインのように楽しむ人が増えている。その流れを牽引する14組のコーヒーピープルの哲学、ライフスタイル、コーヒー技術を余すところなく紹介。カフェ経営開始のノウハウをまとめた実用マニュアル付き。

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