広い場所も、たるや、かめも必要ない。ポリ袋で作れる減塩梅干し、スピード甘みそ、ピザ生地、市販品より塩分も糖分も控えめなマーマレード、漬物など、自分好みの味つけで手間をかけずに作れる64のレシピを紹介。
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