ベターホームのお菓子の基本

いちごのショートケーキ、パンプキンパイ、シュークリーム、型抜きクッキー、 生チョコレート、スポンジケーキ、バターケーキ、パイ…。 ほしかったレシピはすべて網羅。基本から応用までコツがきちんとわかる。