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著者
中島有香
出版社
ニール
ISBN
9784990798116
発行
2014年12月
酒粕レシピ1日~50g / みなとまち新潟発酵美人
みなとまち新潟の酒粕を毎日の食卓に。美容と健康の強い味方、酒粕のパワーを実感できる量が1日50g。それを続けるための酒粕のストック方法を提案するとともに、ストックを使ったおすすめレシピを紹介する。
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