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  • Author長谷部由紀夫 跡見順子
  • Publisher日経BP企画
  • ISBN9784861303920
  • Publish Date2009年6月

卵のチカラで体の中からキレイになる! / 21世紀の新素材、「卵殻膜」の秘密

「卵殻膜」とは卵の内側にある薄い膜。これにこそ、卵をヒヨコにかえすメカニズム、美容と再生の鍵が隠されている。この古くて新しい驚異の新素材「卵殻膜」の魅力を紹介。知られざる薄皮パワーの秘密に迫る。

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