• 著者久松達央
  • 出版社新潮社
  • ISBN9784106105388
  • 発行2013年9月

キレイゴトぬきの農業論

日本農業は「誤解に基づく神話」に満ちている! 有機が安全・美味とは限らない。農家イコール清貧な弱者ではない。有機野菜を栽培し、ゲリラ戦略で全国にファンを獲得している著者による、目からウロコの農業論。

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