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  • Author堤純子
  • Publisher未知谷
  • ISBN9784896424133
  • Publish Date2013年9月

アーミッシュ料理

アメリカ東部、ペンシルバニア州を中心に、現代文明を吟味、拒否し、シンプルな生活を営むアーミッシュの人々。母から娘へ、連綿と受け継がれてきた、自然の恵みを余すところなく活用したレシピ全84種を紹介。

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    • Borrowed People