干し野菜をはじめよう / 太陽の香りがするレシピ100

ブームの干し野菜は、忙しい人＆ズボラさんにこそオススメ。小さなベランダでも、日中家にいなくても大丈夫。干すだけでコクとうまみが倍増。簡単な干し方と、料理下手でも失敗しない簡単ごちそうレシピを紹介。