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  • 著者井上繁
  • 出版社丸善出版
  • ISBN9784621301678
  • 発行2017年5月

47都道府県・くだもの百科

各都道府県で収穫されるさまざまな果物について、その特徴や地域性を、おいしい食べ方や加工法とあわせて紹介。

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