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  • 著者菊池昌治
  • 出版社淡交社
  • ISBN9784473037596
  • 発行2011年10月

京都の食景 / 作家が描いた京都の風味

明治から平成にかけて京都に訪れた文学者たちは、京都で何を食べ、何を感じていたか。近・現代を中心とした小説家・文化人たちの作品にみられる記述・表現を通して、京都の食の今昔や現代との相違を探る。

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