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  • 著者池田陽子 全日本さば連合会
  • 出版社山と渓谷社
  • ISBN9784635450201
  • 発行2018年3月

サバが好き! / 旨すぎる国民的青魚のすべて

究極の定番サバ料理から、全国のブランドサバ図鑑、絶品サバグルメを楽しめる"街"、漁業や文化まで。サバを愛する全ての人々に捧げる「サバ読本」!

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