おいしい雑草 / 摘み菜で楽しむ和食

野山や海辺に咲いている雑草を季節ごとに紹介し、和食料理の専門家・赤間博斗による本格的なレシピを併せて提案する「雑草の図鑑＆料理本」。暮らしの中で身近に咲いている、食べておいしい雑草・１２３種を掲載。

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