おいしく楽しく食材5色バランス健康法 / 生活習慣病予防・克服のための

本書は、『毎食、赤、白、黒、黄、緑の5つの色を食卓に並べるだけ』という、小さな子供からお年寄りまで誰でもできる簡単な方法を紹介します。この方法を実践すると、難なく1日30品目に近づけることができ、いろいろな食品をまんべんなく摂ることになるので過食を防ぐことができて、栄養のバランスの良い食事になるのです。