人間と作物 / 採集から栽培へ

世界人口９０億と予想される２０５０年。植物は人間の道具になるのか。生を支えあうパートナーか、それとも…。私たち人間は植物とどのようにつきあってきたか。今、人と植物の関係を問い直す。