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  • 著者パトリス・ジュリアン
  • 出版社文化出版局
  • ISBN9784579204892
  • 発行1994年12月

お鍋でフランス料理 / ビストロの味、田舎の味

スープ 野菜、アントレ ビーフ、ポーク、マトン 魚介類 家禽 デザート

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