サービスマンという病い

お客様の顔と名前を一発で覚える秘訣、プライベートでは半年先までレストランの予約で埋める…。「会いたい人」すべてに会えて、お付き合いも続く、日本一の人脈を持つ支配人の４８のルールを紹介。