セミプロ農業が日本を救う / 成熟化社会を先導する「農」の新たな役割

進化する直売所がもたらす農業ビッグバン。食の安全、地産地消、ＩＴ活用など最近のトレンドを活かした、“農”の新しいビジネスモデルを提案。“世界で勝てる日本農業”構築のための処方箋を指し示した話題の書。