近くの書店で在庫を調べる
  • Author日本放送協会
  • PublisherNHK出版
  • ISBN9784140813157
  • Publish Date2009年2月

懐石料理

四季折々の食材を生かした献立に、それぞれの料理と調和をなす器。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法。食を芸術へと昇華させた「懐石料理」を眼でも味わいつくす、そのツボを指南。

>> 続きを表示

Recently borrowed books by this book borrower.

  • 保存版イタリア郷土料理美味紀行
  • テルマエ・ロマエ 5
  • テルマエ・ロマエ 4
  • テルマエ・ロマエ 6
  • オランダの画帖
  • Inーbetween 9(米田知子・ハンガリー、エストニア) / Europe today 2004ー2005
  • Inーbetween 8(鬼海弘雄・ポルトガル、マルタ) / Europe today 2004ー2005
  • Inーbetween 7(松江泰治・イギリス、スロバキア) / Europe today 2004ー2005
  • Inーbetween 13(野口里佳・チェコ、キプロス) / Europe today 2004ー2005
  • 茨木のり子集言の葉 2