顧客満足度No.1のチームマネジメント / 回転寿司スシロー7つの秘訣

回転寿司チェーン「スシロー」はなぜ、顧客満足度ナンバーワンとなったのか。その秘訣を明らかにすることで、不況にあえぎ続け、活力を失っている現在の日本社会を打開する大きなヒントを提示する。