食ショック
安心安全な食材はどう見分けるのか、賞味期限の本当の意味は、美味しい食卓とはなど、食の最前線がわかる１冊。ムダを出さない保存・調理のコツも掲載。第２４回農業ジャーナリスト賞受賞の新聞連載を書籍化。
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- まちライブラリー＠ウエリスオリーブ東村山富士見町
安心安全な食材はどう見分けるのか、賞味期限の本当の意味は、美味しい食卓とはなど、食の最前線がわかる１冊。ムダを出さない保存・調理のコツも掲載。第２４回農業ジャーナリスト賞受賞の新聞連載を書籍化。
