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  • 著者山下くに子 小泉武夫
  • 出版社小学館
  • ISBN9784093045384
  • 発行2009年6月

夏でもおいしい麹甘酒で健康になる

原料に酒粕ではなく麹を使うと、甘酒は血圧抑制、美肌、アンチエイジングなど、色々な健康パワーを発揮する。そんな麹甘酒の効用と、甘酒の美味しい作り方、甘酒を使ったおいしいレシピなどを紹介する。

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