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著者
山下くに子 小泉武夫
出版社
小学館
ISBN
9784093045384
発行
2009年6月
夏でもおいしい麹甘酒で健康になる
原料に酒粕ではなく麹を使うと、甘酒は血圧抑制、美肌、アンチエイジングなど、色々な健康パワーを発揮する。そんな麹甘酒の効用と、甘酒の美味しい作り方、甘酒を使ったおいしいレシピなどを紹介する。
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