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著者
森枝卓士
出版社
河出書房新社
ISBN
9784309761305
発行
2009年9月
図説世界100の市場を歩く
市場は、世界中どこでもおいしいもの、魅力的な人たちに溢れている。土地の暮らしと食文化を知る旅への招待。日経新聞連載「市場ふーど記」236回から厳選して単行本化した1冊。
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