伝説コンシェルジュが明かすプレミアムなおもてなし / お客様の望みをすべてかなえる方法

「おもてなしに一番必要なのはマインド」。元リッツ・カールトンのチーフ・コンシェルジュがはじめて書いた、仕事で本当に大切なこと。５つ星ホテルの裏側で、繰り広げられるエピソードが満載。